Digestion – Infusion curcuma & cassis

Digestion – infusion curcuma & cassis sans théine

Digestion – infusion curcuma & cassis marie le caractère chaleureux du curcuma et du gingembre à la note fruitée du cassis. L’ananas, la pomme et l’hibiscus arrondissent le mélange, tandis que le fenouil complète cette composition riche en couleurs et en textures.

Pourquoi vous allez aimer cette infusion curcuma cassis

• Une recette expressive contenant 20 % de tranches de curcuma.
• Un équilibre original entre fruits, hibiscus et épices chaleureuses.
• Une infusion sans théine à savourer à tout moment.
• Deux formats : 50 g pour découvrir ou 100 g pour prolonger le plaisir.
• Conditionnée avec soin par Celes’Tea au Neubourg, en Normandie.

Comment préparer Digestion – infusion curcuma & cassis ?

Dosage : environ 5 g par tasse de 200 à 250 ml, soit 20 g par litre.
Température : 100 °C.
Temps d’infusion : 5 à 10 minutes.

Pour une tasse équilibrée, commencez par 6 à 7 minutes. Prolongez jusqu’à 10 minutes si vous souhaitez faire ressortir davantage le curcuma et le gingembre.

Conseils de dégustation

Cette infusion se savoure chaude pour profiter pleinement de ses notes épicées. Elle peut également être préparée à chaud puis refroidie : servez-la avec des glaçons et une fine tranche d’ananas pour une version fruitée.

Ingrédients

Tranches de curcuma (20 %), morceaux de gingembre, cubes d’ananas (ananas, sucre, agent acidifiant : acide citrique), fleurs d’hibiscus, morceaux de pomme, fenouil, feuilles de mûre, cassis, arôme.

Cette recette n’est pas certifiée BIO.

Questions fréquentes

Cette infusion contient-elle de la théine ?

Non. Elle ne contient ni thé, ni maté, ni guayusa.

Le curcuma est-il dominant ?

Avec 20 % de curcuma, sa présence est nette, mais le cassis, l’ananas, la pomme et l’hibiscus conservent un profil fruité.

Pourquoi s’appelle-t-elle « Digestion » ?

Digestion est le nom commercial choisi pour évoquer son rituel de dégustation après un repas. Il ne constitue pas une promesse de traitement ou de prévention d’un trouble digestif.

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